Сельдь на Дальнем Востоке: от собачьих охот до пищевой безопасности

Необычный охотник

В заливе Петра Великого, где сейчас скопилось огромное количество сельди, местные жители наблюдали удивительное зрелище: без хозяина морская собака спрыгнула в воду, поймала несколько рыбин и вернулась к берегу, прямо перед группой туристов из Китая. Собаки, как оказалось, умеют ловить сельдь в открытом море.

Скопление у Токаревского маяка

По данным местных новостей, плотный косяк сельди подошёл к кромке воды у Токаревского маяка так близко, что жители могли собирать её руками. Такое явление обычно привлекает внимание рыболовов и туристов, превращая обычный день в «рыбный фестиваль».

Кулинарный всплеск

Популярность сельди отражается и в кухне: онлайн‑повара делятся быстрыми рецептами – от 10‑минутных закусок до паштетов для бутербродов. Такие рецепты позволяют быстро приготовить вкусные блюда из доступной рыбы.

Бактериальная тревога

Однако в Красноярске всплыла новость о обнаружении кишечной палочки и других опасных бактерий в сельди, проверенной в рамках санитарного мониторинга. Власти призывают потребителей проверять происхождение рыбы и соблюдать правила хранения.